Plonger dans les veines d’une région est possible à travers ses habitants, sa famille et ses coutumes qui composent ce que nous appelons habituellement la culture, la tradition.
De notre conversation avec Pablo, nous mettons en évidence des images infinies de Jarandilla de la Vera et quelques histoires qui nous amènent à ressentir la magie de notre région.
Cachée dans une vallée d’Estrémadure, cette ville nous invite à nous rappeler que les traditions continuent de battre, dans un rythme harmonieux et doux avec les gens et la nature.
« Je m’appelle Pablo, et en vérité j’ai été ici à Jarandilla toute ma vie », commence ainsi la conversation avec le premier jarandillano qui nous a donné la clé de son coffre d’expériences.
Pablo, graphiste, illustrateur et concepteur de jeux vidéo, nous raconte qu’il n’a quitté la région que pour étudier, et qu’à l’âge de 25 ans il était déjà de retour. Il a décidé de commencer avec un ami dans son « village » alors il a décidé de retourner à ses racines. Mais… Qu’est-ce qui vous magnétise de cette façon à Jarandilla, Pablo ?
« Ce que Jarandilla a, c’est la tranquillité, le calme. Il n’y a pas d’histoires, et les problèmes quotidiens sont laissés de côté, ils n’ont pas autant de pertinence. Vous quittez votre maison et prenez un vin dans un endroit. Le temps loue plus… Les heures passent en marchant comme quelqu’un qui marche librement dans un champ ouvert.
« Toute ma famille est ici dans le village », dit Pablo, « c’est qu’ici, à la fin, on ne se sent jamais seul, il y a toujours des projets et il n’y a pas d’excuses pour ne pas rencontrer les gens parce qu’ils sont « à côté ».
Et avec cet environnement de bons amis et la sécurité d’être au bon endroit, Pablo prend de l’élan pour de multiples projets avec sa famille et ses amis, tels que le « Wine Club ». C’est un vrai sybarite et partage son goût pour les vins de qualité.
Parmi toutes les fêtes et traditions veratas, Pablo souligne « La fête des escobazos ». À la tombée de la nuit le 7 décembre, les célébrations de commémoration de l’Immaculée Conception commencent. Entre les torches et les balais, Pablo nous dit qu’il reçoit ses amis et sa famille dans une petite cave à lui, ce coin secret où garder les meilleurs souvenirs et le bon vin. Le Musée des Genêts de Jarandilla ouvre ces expériences à ceux qui n’ont pas encore eu l’agréable occasion de le connaître.
Parmi d’autres célébrations, Pablo mentionne « EL Peropalo » avec épicentre à Villanueva. Fête païenne, est la description concise, mais non moins descriptive qui vomit. Avec des balais entre les deux aussi, et un chemin dont l’issue se produit, contre toute attente, dans l’église du village.
La conversation continue, et entre rires et confessions, Pablo mentionne une autre ville voisine : le Guijo de Santa Bárbara. Prenez note, car Pablo nous dit que c’est l’un de ces coins spéciaux où vous pouvez prendre le pouls de la région.
Entre les lignes, Pablo avoue que la beauté naturelle de La Vera gagne les charmes de la ville où « la vie se perd dans le métro »…
Et comme quelqu’un qui oublie son passeport alors qu’il est sur le point de monter dans l’avion, Pablo se souvient et tombe dans la conversation le passage de la figure historique de Charles Quint à travers la région, et la visite mémorable, magnifique et incontournable au monastère de Cuacos de Yuste que chaque visiteur devrait inclure dans son carnet de voyage.
L’église des Templiers et les caves secrètes des maisons de Jarandilla nous emmènent à une époque lointaine où les minorités étaient persécutées.
Enfin, nous savourons la ville avec « les miettes » de Jarandilla de la Vera, qui avec le paprika local, font un duo gastronomique de choc.
Et si après cette histoire pleine de passion et d’authenticité vous n’avez pas encore programmé votre visite à Aloha Vera à Jarandilla de la vera, c’est que vous avez besoin de beaucoup plus que du paprika.
