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Gastronomie

Plats traditionnels: morceaux de cochifrito frits sur une assiette verte et blanche

De la tradition de l'Estrémadure à l'assiette

03/03/2026

Les plats traditionnels d'une région dépassent les simples recettes et arômes, offrant une expérience qui s'étend au-delà de l'interaction explicite et délicieuse de la texture et de la saveur, ravissant le palais. En Aloha Vera nous sommes amoureux de ces détails qui donnent un aperçu, des coutumes, de la culture, des produits régionaux, et du passage du temps...
Fromages de Cáceres: blocs et tranches de fromage servis avec des fruits

Un voyage dans le monde des fromages de Cáceres

26/02/2026

Un tableau de saveurs combinées, explosives, sucrées, douces, épicées. Les fromages au coing ou aux fruits variés se démarquent. Ils apparaissent également dans les salades, les pizzas, les noix et d'innombrables combinaisons surprenantes. La Vera Le fromage n'échappe pas à ces tentations gastronomiques et apporte sa touche à travers son histoire et sa méthode d'élaboration. W...

Natalia Rivas

Fondateur et directeur

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